外面催化表活劑不是種一方面疏水基團又有親水基團的兩親性氧分子。外面催化表活劑的疏水基團一樣是由長鏈的碳氫搭建，如直鏈烷基C8～C20，支鏈烷基C8～C20，烷基苯基等。疏水基團的相差重要是在碳氫鏈的格局影響上，相差較小，而親水基團的品種則較多，但是外面催化表活劑的性除與疏水基團的規模、樣子關以系外，重要還與親水基團關以系。親水基團的格局影響較疏水基團大，故而外面催化表活劑的歸類一樣以親水基團的格局為數據。這個歸類是以親水基團是否為是化合物型主要，將其以分成陰化合物型、陽化合物型、非化合物型、倆性化合物型和別的特有款式的外面催化表活劑。

HLB是hydrophile lipophile balance的縮寫英文，表現表皮靈滲透性酶劑的親水基團和親油基團具有著的親水親油動平衡值，即表皮靈滲透性酶劑HLB值。HLB值大，表現氧分子的親丙烯酸乳液強，親干性油弱；反而親干性油強，親丙烯酸乳液弱。HLB值是個相比值，故在指定HLB值時，是規則，法律法規無親丙烯酸乳液能的石蠟的HLB數值0，而水無水磷酸氫較好的12烷基氫氧化鉀鈉的HLB數值40。因為表皮靈滲透性酶劑的HLB值一樣 在1～40依據球以內。大部分來說一，HLB值低于10的助溶劑為親干性油的，而低于10的助溶劑則是親丙烯酸乳液的。因為，由親干性油到親丙烯酸乳液的轉折點約為10。

給出外層層幾丁質酶劑的HLB值，可大至理解其概率的使用用途。外層層幾丁質酶劑的乳化設備機功效和增溶功效。二種互不溶的介質，一項以顆粒擴散于其他項中導致的風險管理組織體制分為乳狀液。導致乳狀液時因為兩介質的畫質積不斷增強，所以咧此類風險管理組織體制在熱能學上都是穩固的，為使乳狀液穩固須得加入到第一多組分——乳化設備機劑以降低了風險管理組織體制的畫質能。

皂化劑一種外漆層活力性劑，其大部分功能性是起皂化影響。乳狀液中以液滴來源于的哪部相對為離心分離相，并成一顆的另外一個相何謂離心分離媒介。外漆層活力性劑在水懸濁液中構成膠束后還具有能使不溶或微互溶水的有機的肥料物的溶解性度擴增的的能力，且這個時候懸濁液呈透明的狀，膠束的這些影響稱作增溶。能帶來增溶影響的外漆層活力性劑何謂增高沸點溶劑，被增溶的有機的肥料物稱作被增溶物。

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